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Celestún – Rosarote Kubaflamingos in Mexiko
Rosa Kubaflamingos im Mangrovensee © Gildardo Sánchez, creative common license 2.0, via flickr, http://goo.gl/q0IzBd Wer die mexikanische Halbinsel Yucatán nur mit dem kulturellen Erbe der Maya und...
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Taxco
Taxco (© wikimedia commons, Nitchin, CC BY-SA 4.0) Taxco, oder auch „Taxco de Alarcón“ ist eine kleine Stadt im südlichen Teil Mexikos. Es gibt drei gute Gründe, die Stadt auf einer Reise durch Mexiko...
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San Cristóbal de las Casas, Mexiko
Aussicht von der San Crisóbal Kirche in San Cristóbal de las Casas, Chiapas, Mexiko, ©Alejandro Linares Garcia, wikimedia commons, CC BY SA- 3.0 San Cristóbal de las Casas in Mexiko ist die älteste...
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Maya-Stätte Tulum
Maya-Stätte Tulum, Yucatán, Mexiko, © Mexico Tourism Board: Ricardo Espinosa-reo Tulum, was in der Maya-Sprache Festung bedeutet, ist ein ehemaliges Wirtschaftszentrum der Maya, das ca. 130 km südlich...
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Cenotes – die Höhlen Yukatans
Yucatán, ist eine Halbinsel im Südosten Mexikos, die von kilometerlangen Traumstränden, kristallblauen Wasser und zahlreichen archäologischen Maya-Ruinen geprägt ist. Yucatán, das sich in den letzten...
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01.12. 2015 – Die Legende des Christsterns
Seit vielen Jahren ist der Weihnachtsstern ein fester Bestandteil der weihnachtlichen Dekoration und darf in vielen Haushalten nicht fehlen. Doch wie wurde die Pflanze mit ihren tiefroten Blättern...
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03.12.2015 – Ojo de Dios – das Auge Gottes
Heute wollen wir Ihnen etwas ganz Besonderes vorstellen, was nach dem Glauben indigener Völker Mittelamerikas seinen Besitzer vor bösen Geistern beschützen soll. Bei dieser Besonderheit handelt es...
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11.12.2015 – Luminaria – Anleitung zum Gestalten einer Weihnachtslaterne
„Ein Licht geht uns auf in der Dunkelheit, durchbricht die Nacht und erhellt die Zeit…“. In diesem Sinne möchten wir ihnen eine Anleitung zur Gestaltung einer mexikanischen Weihnachtslaterne geben,...
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16.12.2015 – Eine kleine Geschichte zur „Piñata“
Das Weihnachtfest steht vor der Tür, doch irgendwas fehlt. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um eine geliebte Person handelt oder um eine altehrwürdige Tradition, die man im Weihnachtsstress...
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Farbenfroh und manchmal scharf: Mexikanisches Essen
Vegetarische Tortillas Die mexikanische Küche zeichnet sich durch die Synthese von mehreren kulinarischen Traditionen aus. Die farbenfrohe Küche hat ihren Ursprung noch in der Aztekenzeit, hinzu kamen...
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Mexikanische Guacamole
Mexikanische Guacamole, © Nikodem Nijaki, wikimedia commons, CC BY-SA 3.0 Mexikanische Guacamole Zutaten: 2 reife Avocados ½ Limette oder Zitrone (Saft) 1 Tomate (gewürfelt) 1 Knoblauchzehe Salz und...
View ArticleSalsa Mexicana aus Mexiko
Zutaten: 4-5 Tomaten 1 Zwiebel 1-2 Serrano Chilis 1 Bund Koriander Salz Zubereitung: Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden, Serrano Chilis entkernen und...
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Capirotada – Osterrezept aus Mexiko
Capirotada (© Frei sein, Wikimedia Commons, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/) Zutaten 6 trockene Brötchen in dünnen Scheiben ½ kg brauner Zucker 1 Liter Wasser 100g Butter ½ Tasse Öl 150g...
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Conejo enchillado aus Mexiko (Chili-Kaninchen)
Conejo enchillado (© Javier Lastras, Flickr, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/) Zutaten: 1 Kaninchen (ca. 2kg) in Portionsstücke geteilt ca. 85 gr. getrocknete Chile pasilla (ersatzweise...
View ArticleDie schönsten Strände Mittelamerikas
Der Konkurrenzkampf ist gewaltig, wenn es darum geht, einen Topplatz in der Liste der schönsten Strände Mittelamerikas zu ergattern. Attribute wie sonnenverwöhnt, feindsandig und palmengesäumt gehören...
View ArticleDie 3 außergewöhnlichsten Hotels in Südamerika
Der südamerikanische Kontinent ist für seine besonderen Sehenswürdigkeiten, seine außergewöhnlichen Naturerscheinungen sowie eine Vielzahl an Traditionen bekannt. Südamerika möchte die Natur schützen...
View ArticleDie schönsten Reiseziele in Lateinamerika im Januar, Februar und März
Kuba & die Karibikinseln: Erholung, Action und Kultur unter Palmen Dass die Karibik eine schönsten Destinationen für einen entspannten Badeurlaub unter Palmen ist, ist kein Geheimnis. Weit weniger...
View ArticleTop-Reiseziel 2018: Guanajuato, Mexiko
Vor wenigen Tagen kürte der Reiseführer „Lonely Planet“ die angesagtesten Reisedestinationen für das kommende Jahr. Darunter befindet sich auch die faszinierende Silberstadt Guanajuato. In einem engen...
View ArticleKinostart: Coco – Lebendiger als das Leben!
Heute startet in den deutschen Kinos der neue Film von Disney und Pixar Coco – Lebendiger als das Leben! Der Film entführt seine Zuschauer in ein farbenfrohes Mexikos und lässt sie ein magisches...
View ArticleLateinamerika startet in die Weihnachtszeit
Mit den Festivitäten zu Ehren der heiligen Jungfrau Maria am 7. und 8. Dezember beginnt in Lateinamerika die Weihnachtszeit. An diesen Tagen feiern die Lateinamerikaner auf unterschiedliche Weise die...
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